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北京蔬菜品种资源的调查
北京蔬菜品种资源的调查
 
张兰友
北京市农科院蔬菜所
 
北京的蔬菜栽培历史悠久,种类及品种丰富,有精耕细作的技术传统。
 
在合作化以前很多蔬菜品种资源都保存在各农户、自繁自用、代代相传。因此同一蔬类品种有很多不同的类型,充实了种质资源。从人民公社化以后直到现在有些品种仍然保留着各地的特色,例如“心里美”萝卜除有血红瓤、草白瓤和板叶、花叶之分外,同样,在根型上也有产地之别。象西郊八里庄一带的萝卜的肉质根部为短圆筒形;而西红门、高碑店以及黄土岗公社南部其肉质根部呈长圆筒形;它们的耐藏性,品质等也不一样,“北京刺瓜”的情况也是如此。
 
一、蔬菜品种资源调查工作的意义:我们的蔬菜品种多,可以满足周年生产和供应的需要。但却从未全面及系统的调查整理过,致使某些优良品种,长期局限于小区域内生产,而未能发挥其增产的潜力,甚至因生产关系的变化与人员变动而丢失或失传了,这是很可惜的。
 
……
 
未完,详见附件
 
 
资料来源:《北京农业科技》 1982年第05期 第36-38页
转载时间:2013年08月23日
 
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