蔬菜批发市场和零售市场价格变化及传导机制研究
赵安平1，赵友森1，王 川2，王晓东1
（1．北京市农业局信息中心，北京 100029；2．中国农业科学院农业信息研究所，北京 100081）
摘要：以北京市场大白菜、黄瓜和菠菜为对象，探究批发与零售市场蔬菜价格传导机制。采用相关系数、变异系数、批零比分析蔬菜批零市场价格的各自变化规律，建立VAR模型，运用Granger因果检验、脉冲响应函数和方差分解等分析批零价格相互关系。得出批零价格相关性强，零售市场价格较批发市场稳定，3种蔬菜批发与零售价格比值均维持在2倍的关系。大白菜批零价格互为Granger因果关系，而黄瓜和菠菜则是从批发到零售价格单向引导。脉冲响应函数和方差分解分析表明，不同蔬菜品种批零市场发挥的作用存在一定差异，但是总体来看批发市场或批发商在批零价格传导中发挥主导作用，是价格变动的中心环节，零售商相对处于弱势地位。在此基础上提出完善市内农产品流通机制，规范批发市场经营，引导零售商在市场竞争中发挥更大作用。
关键词：变异系数；批零比；VAR；Granger因果检验；脉冲响应函数；方差分解
0．引言
批发市场与零售市场属于农产品价格传导链条上最末端处于同一地域的2类具有上下游关系的市场。近2年，蔬菜市场价格高位运行引发了社会对蔬菜价格的关注。一方面是产销之间的价格变化，主要是产地与销地市场的价格变化情况；另一方面是进入销地市场以后的价格变化，主要是城市内批发市场和零售市场的价格变化情况。从批发与零售市场价格的关系看，批发市场价格处于价格传导的上游，而零售市场处于价格传导的下游，更接近于消费者。作为不同的农产品流通主体，两者对价格都会有各自的控制力，从而均可形成一定的定价权。那么，在同一地域内，蔬菜市场价格是由批发市场为主决定还是由零售市场决定，是一个值得研究的问题。尤其在2010年度蔬菜价格大幅上涨的情况下，人们都不禁要问是批发价格上涨所致，还是零售价格的提高造成的。因此，研究探讨蔬菜批发市场与零售市场价格之间的关系，分析两者价格传导的机理，对于建立和规范从批发到零售的运营机制，合理分配流通环节利润，在保证经营主体利益的基础上，稳定批发与零售市场蔬菜价格，提高中国农产品流通效率具有现实意义。
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未完，详见附件
资料来源：《中国农学通报》 2011年第04期 第253-260页
转载时间：2013年08月12日
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