完善我国蔬菜流通体系建设的思考
洪 涛，李晓晨
（北京工商大学经济学院，北京 100048）
内容摘要：我国是一个蔬菜生产大国、消费大国和贸易大国，完善我国蔬菜流通体系具有重要的理论与实践意义。本文分析了蔬菜流通组织体系、渠道体系、市场体系、管理体系、宏观调控体系五大纵向流通体系，讨论了横向十三类蔬菜流通体系，并对蔬菜流通的财政体系、税收体系、金融体系、保险体系、信息体系、应急体系六大保障体系进行了探讨。
关键词：蔬菜流通体系；建设；思考
我国是一个蔬菜生产大国，2006年以来我国蔬菜产量逐年增加，2012年我国蔬菜种植面积达到3.01亿亩，产量达到7.02亿吨（见表1），比1991年的2.04亿吨增产4.98亿吨，比2006年增产1.61亿吨，2011年蔬菜产量和产值超过粮食产量和产值（农业部，2012-11-28）。我国也是一个消费大国，13.47亿人口的蔬菜消费是一个需求价格弹性较小的产品消费，随着生活水平的提高，人们需要多品种、高质量的蔬菜消费，而且消费量还会逐年增加；同时我国也是一个蔬菜贸易大国，不仅国内贸易量大，而且出口贸易量也很大，2011年我国蔬菜进出口贸易量达到989.7万吨，2012年1--11月为851万吨，因此完善我国蔬菜流通体系具有重要的理论与实践意义。
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未完，详见附件
资料来源：《商业时代》 2013年第06期 第36-38页
转载时间：2013年08月20日
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