北京市批发市场农产品来源地分析
赵安平，戈雪松
（北京市农业局信息中心，北京 100029）
摘要：北京是中国最大的销地市场，外地农产品供应北京市的比例较高，而各省市农产品的供应比例还没有确切的说法。对北京市7个批发市场的农产品来源地比例数据进行算数平均，河北省、山东省、天津市是北京市蔬菜、肉禽和淡水鱼的主要供应地，不同的品种产地有一定的差异。加强重点地区和区域的农产品监测，加强与产地市场的联系，对保障北京市农产品市场供应，稳定北京市农产品市场价格具有重要的作用。
关键词：批发市场；来源地；供应比例
1．背景和意义
北京市农业人口占北京市总人口的15.5％（常住人口比例），农业总产值占北京市GDP的比例不足1.1％（数据均为北京市统计局2007年公布数据），且根据历年来的统计数据，农业人口比例和农业总产值的比例都呈现下降的趋势。因此，北京本市生产的农产品远远不能满足北京市民的消费需求，北京作为销地市场的特征越来越明显。目前，批发市场仍是北京市农产品流通的主要渠道，供应农贸市场、机关学校、建设工地和超市等。根据多年来对北京市批发市场的调研，居民消费的农产品北京市生产的部分占的比例比较小，大部分的农产品供应主要来自外省份，随着北京市城市化水平的提高及外来人口的增加，这一趋势可能将更加明显。
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未完，详见附件
资料来源：《北京农业》 2009年第36期 第64-67页
转载时间：2013年08月12日
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