社区农产品销售市场的分析与评价
---- 以开封市东郊菜市场为例
吴 磊，郑风田
摘要：农产品销售市场是农产品流通市场中面对最终消费者的市场，其中社区菜市场存在较为普遍。本文以我国社区菜市场的典型案例----开封市东郊菜市场为例，分析其发展优势和制约因素，指出，社区菜市场要做好完善基础设施，加强市场管理和保障市场产品安全。
关键词：农产品销售市场；东郊菜市场；农产品流通
根据新制度经济学的理论观点，农产品销售市场的产生使得农产品流通过程中交易成本降低，同时弱化了交易过程中信息不对称的程度，实现了市场上资源的优化配置。农产品销售市场包括超市、农产品直销店、社区菜市场等多种形式。当前，面对农产品价格异常波动、流通中间环节过于冗长的局面，不少学者认为应采取“农超对接”的措施。然而，价格偏高、路途成本等问题却是超市销售农产品的“软肋”。相比之下，由菜农加入的社区菜市场能够弥补上述的不足，既实现了农产品生产者与消费者的直接“对接”，又减少了流通环节，成为不少社区居民购买农产品的主要场所。因此，分析和评价社区菜市场对深入认识和研究农产品流通市场、把握中国农产品流通市场的突出问题具有十分重要的意义。
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未完，详见附件
资料来源：《中国物价》 2012年第07期 第52-54页
转载时间：2013年08月23日
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